Sanshiro

入座之後，多數人都會先點招牌「kurikara yaki」。將鰻魚肉捲在竹籤上烤製而成，外皮焦香，濃郁的甜辣醬汁襯托出魚肉的鬆軟鮮味。能在大眾酒場輕鬆享用烤鰻魚串這份講究滋味，配上一瓶冰凍的札幌拉格樽裝啤酒或燒酎特調作為開場，實屬恰到好處。

餐牌上盡是隨季節與當日進貨調整的經典酒場滋味。油脂豐腴的沙甸魚刺身口感俐落清爽；慢火細燉的內臟煮豆腐與泥鰍鍋，則是湯汁滲透、風味溫和溫暖的選擇。香脆麵衣包裹的炸竹莢魚、多層薄切火腿堆疊而成的炸火腿，以至適合轉換口味的薯仔沙律或通心粉沙律等老派炸物與小碟菜，都能輕鬆隨意地點來品嘗。

酒水方面同樣豐富，除了多款樽裝啤酒，亦供應冷飲或熱飲的日本酒，以至以金宮燒酎調製的沙瓦。以大型不規則吧枱為核心的店內空間，無論是獨自前來的酒客，還是結伴同行的朋友，都能感受到悠閒流淌的時光。除了平日黃昏，在午後便開始營業的星期六前來慢慢品杯，亦是十分愜意的消遣方式。