Sanshiro

자리에 앉으면 가장 먼저 주문하고 싶은 메뉴는 명물인 ‘쿠리카라야키’다. 꼬치에 돌려 감아 구워 낸 장어구이는 향이 고소하며, 달콤짭조름한 양념과 함께 도톰한 살코기의 감칠맛이 퍼진다. 대중 주점에서 부담 없이 장어 꼬치를 집어먹는 묘미는, 차가운 삿포로 라거 병맥주나 소주 하이볼 첫 잔에 곁들이기에 더할 나위 없다.

차림표에는 계절과 수급에 맞춰 정통 선술집의 단골 메뉴들이 알차게 갖춰져 있다. 기름이 오른 정어리회는 산뜻하게 맛볼 수 있고, 푹 끓여 낸 모츠니코미 두부나 미꾸라지 냄비(도조나베)는 은은한 양념이 깊게 밴 따뜻한 선택지다. 바삭한 튀김옷을 입힌 전갱이 튀김이나 얇게 썬 햄을 겹쳐 튀긴 햄카츠, 입가심으로 좋은 감자 샐러드와 마카로니 샐러드 등 예스러운 튀김과 작은 접시 요리들도 편안하게 시킬 수 있다.

술 또한 다양한 병맥주는 물론 사케 차가운 술과 데운 술, 킨미야 소주를 바탕으로 한 사와류까지 폭넓게 준비되어 있다. 커다란 변형 카운터를 중심으로 한 좌석에는 혼자 훌쩍 들른 손님부터 여럿이 함께 찾은 애주가까지 느긋한 시간이 흐른다. 평일 해 질 녘은 물론, 이른 오후부터 문을 여는 토요일에 여유롭게 잔을 기울이기에도 정취가 남다르다.